ハニーシェフのBlog

2024.06.18

第1回:「四川料理がなぜ辛いのか?」その歴史に迫る

こんにちは。 Chinesekitchen由里のスタッフです。 今日は四川料理の魅力についてご紹介します。四川料理は、その独特の麻辣味で知られ、辛さと痺れの絶妙なバランスが特徴です。 このシリーズでは、毎週1回、四川料理の歴史、調味料、代表的な料理など、その魅力を...

元記事を読む...