ハニーシェフのBlog
2023.03.16
憧れの巨匠②
こんにちは☀️Chinese kitchen由里のハニーシェフです👨🍳昨日のお話の続き②です🙇♀️専門学校生活を頑張っていると、陳健一さんに会うチャンスが巡ってきました。友達とアルバイトを探していた時です。中華料理の先生に、お前は1度厳しいところにいってもまれてこいと紹介して頂いたのが陳健一さんの手がける渋谷のお店でした。そこは、一般の求人には載っていない、専門学校だからこそ紹介して頂ける、貴重な貴重な現場の経験でした。東京、渋谷駅からすぐ...